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Biblioteca(s): |
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Data corrente: |
28/03/2011 |
Data da última atualização: |
15/08/2023 |
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
Autoria: |
RIZZON, L. A. (ed.). |
Afiliação: |
LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV (aposentado). |
Título: |
Metodologia para análise de vinho. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF, Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2010. |
Páginas: |
120 p. |
ISBN: |
978-85-7383-505-2 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Para a produção de vinhos de qualidade, é necessária a utilização adequada de metodologias laboratoriais, além dos cuidados realizados no vinhedo e na vinícola. A obra apresenta de maneira clara as metodologias necessárias para contribuir na valorização do vinho elaborado e, consequentemente, assegurar ao consumidor um produto legitimo e seguro. Sumário da obra: Análise sensorial dos vinhos; Análise clássica dos vinhos; Espectrofotometria de absorção atômica e emissão de chama; Cromatografia de fase gasosa; Cromatografia líquida de alta eficiência (Clae). |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Instrumentação. |
Thesagro: |
Análise química; Colorimetria; Cromatografia; Enologia; Método; Tecnologia de Alimento; Uva; Vinho; Viticultura. |
Categoria do assunto: |
-- E Economia e Indústria Agrícola X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198427/1/Metodologia-analise-vinho-tinto-ed01-2010.pdf
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Marc: |
LEADER 01289nam a2200265 a 4500 001 1887323 005 2023-08-15 008 2010 bl uuuu 00u1 u #d 020 $a978-85-7383-505-2 100 1 $aRIZZON, L. A. 245 $aMetodologia para análise de vinho. 260 $aBrasília, DF, Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho$c2010 300 $a120 p. 520 $aPara a produção de vinhos de qualidade, é necessária a utilização adequada de metodologias laboratoriais, além dos cuidados realizados no vinhedo e na vinícola. A obra apresenta de maneira clara as metodologias necessárias para contribuir na valorização do vinho elaborado e, consequentemente, assegurar ao consumidor um produto legitimo e seguro. Sumário da obra: Análise sensorial dos vinhos; Análise clássica dos vinhos; Espectrofotometria de absorção atômica e emissão de chama; Cromatografia de fase gasosa; Cromatografia líquida de alta eficiência (Clae). 650 $aAnálise química 650 $aColorimetria 650 $aCromatografia 650 $aEnologia 650 $aMétodo 650 $aTecnologia de Alimento 650 $aUva 650 $aVinho 650 $aViticultura 653 $aAnálise sensorial 653 $aInstrumentação
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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URL |
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Registros recuperados : 244 | |
141. | | VIANA, A. A. B.; FRAGOSO, R. da R.; GUIMARÃES, L. M.; PONTES, N.; OLIVEIRA-NETO, O.; ARTICO, S.; NARDELI, S. M.; ALVES-FERREIRA, M.; BATISTA, J. A. N.; SILVA, M. C. M. da; SA, M. F. G. de. Isolation and functional characterization of a cotton ubiquitination-related promoter and 5'UTR that drives high levels of expression in root and flower tissues. BMC Biotechnology, v. 11, n. 115, 2011.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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142. | | VIANA, A. A. B.; FRAGOSO, R. da R.; GUIMARÃES, L. M.; PONTES, N.; OLIVEIRA-NETO, O.; ARTICO, S.; NARDELI, S. M.; ALVES-FERREIRA, M.; BATISTA, J. A. N.; SILVA, M. C. M.; SA, M. F. G. de. Isolation and functional characterization of a cotton ubiquitination-related promoter and 5'UTR that drives high levels of expression in root and flower tissues. BMC Biotechnology, v. 11, n. 115, 2011.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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143. | | DIAS, S. C; SILVA, M. C. M. da; TEIXEIRA, F. R.; FIGUEIRA, E. L. Z.; OLIVEIRA NETO, O. B. de; LIMA, L. A. de; FRANCO, O. L.; SA, M. F. G. de. Investigation of insecticidal activity of rye α-amylase inhibitor gene expressed in transgenic tobacco (Nicotiana tabacum) toward cotton boll weevil (Anthonomus grandis). Pesticide Biochemistry and Physiology, v. 98 , n. 1, p. 39-44, 2010.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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144. | | NAKASU, E. Y. T.; DIAS, S. C.; PIRES, C. S. S.; ANDOW, D. A.; PAULA, D. P.; TOGNI, P. H. B.; MACEDO, T. R.; SUJII, E. R.; SÁ, M. F. G. de; FONTES, E. M. G. Bitrophic toxicity of Cry1Ac to Cycloneda sanguinea, a predator in Brazilian cotton. Entomologia Experimentalis et Applicata, v. 148, p. 105-115, 2013Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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145. | | LIMA, L. M. de; VIEIRA, P. M. M. M.; VALENCIA, A. J.; CARNEIRO, R. M. D. G.; MARANHÃO, A. Q.; BRÍGIDO, M. de M.; SÁ, M. F. G. de. Caracterização de scFv selecionado contra proteínas de Meloidogyne incógnita a partir de uma biblioteca de Phage Display. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Resumos... Uberlândia, 2007. p. 1-5 1 CD-ROMTipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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146. | | LIMA, L. M. de; VIEIRA, P. M. M. M.; VALENCIA, A. J.; CARNEIRO, R. M. D. G.; MARANHÃO, A. Q.; BRÍGIDO, M. de M.; SÁ, M. F. G. de. Caracterização de scFv selecionado contra proteíncas de Meloidogyne incógnita a partir de uma biblioteca de Phage Display. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Resumos... Uberlândia, 2007. p. 16Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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147. | | OLIVEIRA NETO, O. B. de; BATISTA, J. A. N.; SILVA, R. O. da; FRAGOSO, R. da R.; RIGDEN, D. J.; RIGDEN, L. V. de M.; MONNERAT, R. G.; SA, M. F. G. de. Clonagem de um gene de alfa-amilase de bicudo-do-algodoeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ALGODAO, 3., 2001, Campo Grande. Produzir sempre, o grande desafio: anais. Campina Grande: Embrapa Algodao; Campo Grande: UFMS; Dourados: Embrapa Agropecuaria Oeste, 2001. v.1. p.1-3.Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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148. | | FRANCO, O. L.; ANDRADE, A. E.; BARROS, E. V. S. A.; SA, M. F. G. de; CARNEIRO, R. M. D. G.; CARNEIRO, R.; EIRA, M. T. S. da; ROCHA, T. L.; REIS, A. M. dos. Comparison of different staining methods for coffee proteomic analysis. In:INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 21., 2006, Montpellier, France. Table of contents... Montpellier, France: Association for Science and Information on Coffee, 2007. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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149. | | OLIVEIRA NETO, O. B.; FARIAS, D. F.; VASCONCELOS, I. M.; PAES, N. S.; MONTEIRO, A. C. S.; SILVA, M. C. M. da; GUIMARÃES, L. M.; CARVALHO, A. F. U.; SA, M. F. G. de. A brief report on some health aspects of rats fed with crescent levels of recombinant chagasin, a potential plant defense protein. Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 84, n. 1, p.185-190, 2012.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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150. | | CORREZZI, A. C.; DIAS, S. C.; FRANCO, O. L.; BATISTA, C. L.; RAMOS, C. S.; GOMES, D. G.; SILVA, O. N.; MIGLIOLIO, L.; SA, M. F. G. de; OLIVEIRA, U. A.; SILVA, M. C. M. da. Biotechnological potential of the brazilian cerrado plants: investigating the inhibition of insect alpha amylases. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. Programa e resumos. Brasília, DF: SBBiotec, 2010. p. 146.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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151. | | MOTA, A. P. Z.; OLIVEIRA, T. N.; VINSON, C. C.; WILLIAMS, T. C. R.; COSTA, M. M. do C.; ARAUJO, A. C. G. de; DANCHIN, E. G. J.; SA, M. F. G. de; GUIMARAES, P. M.; BRASILEIRO, A. C. M. Contrasting effects of wild Arachis dehydrin under abiotic and biotic stresses. Frontiers in Plant Science, v. 10, article 497, April 2019. Na publicação: Ana Claudia Guerra Araujo, Maria Fatima Grossi-de-Sá, Patricia Messenberg Guimaraes.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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152. | | MELO, B. P.; LOURENCO, I. T.; FRAGA, O. T.; PINHEIRO, L. B.; LINS, C. B. de J.; MORGANTE, C. V.; ENGLER, J. A.; REIS, P. A. B.; SA, M. F. G. de; FONTES, E. P. B. Contrasting roles of GmNAC065 and GmNAC085 in natural senescence, plant development, multiple stresses and cell death responses. Scientific Reports, v. 11, 11178, 2021. Na publicação: Isabela Tristan Lourenço-Tessutti; Maria Fátima Grossi-de-Sá.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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153. | | ROCHA, T. L.; BOUGHTON, B. A.; SIQUEIRA, T.; FIRMINO, A. A. P.; OLDACH, K.; MURRAY, A. G. W.; CALLAHAM, D. L.; SHEEDY, J.; SILVEIRA, R. E.; CARNEIRO, R. M. D. G.; SA, M. F. G. de; BACIC, A.; ROESSNER, U. A comprehensive approach to identify toxic metabolites present in seeds of leguminous antagonistic plants to juveniles of plant parasitic nematode. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NEMATOLOGIA, 29., 2011, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Nematologia, 2011. p. 257-258.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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154. | | ALBUQUERQUE, E. V. S.; CARNEIRO, R. M. D. G.; COSTA, P. M.; GOMES, A. C. M. M.; SANTOS, M.; PEREIRA, A. A.; NICOLE, M.; FERNANDEZ, D.; SA, M. F. G. de. Resistance to Meloidogyne incognita expresses a hypersensitive-like response in Coffea arabica. European Journal of Plant Pathology, v. 127, p. 365-373, 2010.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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155. | | FITZPATRICK, J.; CHEAVEGATTI GIANOTTO, A.; FERRO, J. A.; SA, M. F. G. de; KEESE, P.; LAYTON, R.; LIMA, D.; NICKSON, T.; RAYBOULD, A.; PINTO, E. R. de C.; ROMEIS, J.; ULIAN, E.; BEREZOVSKY, M. Problem formulation in environmental risk assessment of genetically modified crops: a Brazilian Workshop. BioAssay, v. 4, 2009.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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156. | | COSTA, N, S.; CAVALCANTE, R. dos S.; ALVES, N. S. de F.; COSTA, L. S. de L.; RIBEIRO, T. P.; SÁ, M. E. L. de; MORGANTE, C. V.; SA, M. F. G. de. Piramidação de estratégias biotecnológicas para o controle de nematoides das galhas na cultura da soja. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS, 8, 2023, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis: SBG, 2023. p. 116.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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157. | | COSTA, N, S.; CAVALCANTE, R. dos S.; ALVES, N. S. de F.; COSTA, L. S. de L.; RIBEIRO, T. P.; SÁ, M. E. L. de; MORGANTE, C. V.; SA, M. F. G. de. Piramidação de estratégias biotecnológicas para o controle de nematoides das galhas na cultura da soja. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS, 8, 2023, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis: SBG, 2023. p. 116.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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158. | | SA, M. F. G. de; SILVA, M. S.; SARTO, R. P. del; VASCONCELOS, E. A. R. de; LACERDA, A. F.; GODOY, C. V.; SEIXAS, C. D. S.; ESPINDOLA, L. S.; SILVA, M. C. M. da. Plant defensins: behind the trenches against phytopathogenic fungi. In: ANNUAL MEETING OF SBBQ, 39.; LATIN AMERICAN SYMPOSIUM ON THE MOLECULAR MECHANISMS OF SKELETAL MINERALIZATION, 1, 2010, Foz do Iguaçu. Abstracts. Foz do Iguaçu: SBBq, 2010.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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159. | | ROCHA, T. L.; MURAD, A. M.; ESPINDOLA, L. S.; FIRMINO, A. A. P.; NETO, O. B. de O.; COUTINHO, M. V.; SILVA, M. C. M. da; SA, M. F. G. de. Prospecção de moléculas de extratos vegetais do bioma cerrado para o controle de Colletotrichum gossypii var. cephalosporioides e Meloidogyne incognita. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. 30 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 228).Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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160. | | MURAD, A. M.; ROCHA, T. L.; SILVA, M. S.; LACERDA, A. F.; ESPINDOLA, L. S.; SUASSUNA, N. D.; CHARCHAR, M. J. A.; ANJOS, J. R. N.; SA, M. F. G. de. Prospecção de moléculas de plantas nativas do cerrado com atividade contra o fungo causador da ramulose do algodoeiro. In: WORKSHOP INTERAÇÃO MOLECULAR PLANTA-PRAGAS, 2., 2007, Brasília, DF. II Workshop Interação Molecular Planta-Praga. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 75-78. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 229).Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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